essen
Bio ist Botox
Ist doch alles Natur. Bio pur. Und trotzdem – oder vielleicht deswegen – ist es gefährlich.
Heidelbeeren bald reif
Bald ist es soweit: Die Heidelbeeren sind bald reif. Nur noch wenige Wochen, dann kann die Ernte beginnen.
Low-Carb-Chips aus Schweineschwarte
Ich sollte öfter Shoppen gehen. Da entdeckt man faszinierende Produkte, von denen ich nie gedacht hätte, dass es sie in Deutschland gibt. So habe ich bei unserem gestrigen Schlendern im Marktkauf Chips aus Schweineschwarte entdeckt.
Fastfood in Osteuropa
Fastfood ist die schnelle Variante der »normalen« Küche. Was in Frankreich bei McDonalds mündet, mündet in Osteuropa in so etwas:
Kostenloses Frühstück bei real
real-Markt – »Einmal hin. Alles drin.« – bekannt aus Funk, Film und Fernsehen, versucht am 3. Mai ins Guiness-Buch der Rekorde zu kommen. Es sollen soviel Kunden mit kostenlosen Frühstück versorgt werden wie nur geht.
Paris – McDonalds ohne Hamburger
McDonald´s eröffnet in Pariser Stadtteil La Défense erste fleischlose Filiale – ganz ohne Hamburger.
Was erstmal klingt, als hätte sich McDonalds vom Saulus zum Paulus gewandelt, täuscht. Bereits vor einem Jahr hat der Burgerbrater in einer anderen Pariser Filiale, in dem Vorort Clayes-sous-Bois, den Fertigsalat durch eine Salatbar ausgetauscht. Der Erfolg ließ nicht lange auf sich werten. Der Abverkauf der Salate stieg auf das Dreifache. Der durchschnittliche Umsatz pro Kunde kletterte von 11 Euro auf 15 Euro.
Japanische Eissorten
Es wird gegessen, was auf den Teller kommt. Das ist mein Motto, wenn ich unterwegs bin. Ich probiere alles.
Mochi als Mitbringsel vom Narita-Flughafen in Tokio
Mochi sind japanische Reiskuchen, die ihren festen Platz in der japanischen Küche haben. Sie sind »die« japanischen Süßigkeiten. Aber wundert euch nicht: Die meisten süßen Mochi werden mit Roten Bohnen (Azuki-Bohnen) gefüllt, die für europäischen Gaumen alles andere als süß sind.
Cepelinai – Nationalgericht aus Litauen
Cepelinai heißen auf deutsch Zeppeline. Es kann sich als nicht um eine alte Bezeichnung handelt. Schließlich ist der Zeppelin – das Luftschiff – eine Erfindung des 19. Jahrhunderts.
Bring dein eigenes
BYO – »Bring Your Own« steht auf vielen Restaurants und Imbissen in Australien. Da solltet ihr vor der Tür erstmal halten und überlegen, ob ihr zu eurem Essen auch ein Tröpfchen Wein oder ein Gläschen anderen Alkohols trinken wollt. Denn in diesem Restaurant bekommt ihr garantiert kein Alkohol serviert – ihr müsst eigene Flasche mitbringen.